Synthèse de Cannizzaro, bac Métropole 2021.

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According to a report from BBCNEWS.GE, plastic surgery in Georgia is increasingly viewed as a tool for personal freedom and confidence rather than merely vanity, with rising popularity driven by a desire to overcome deep-seated insecurities [1]. The coverage highlights shifting societal perspectives that treat cosmetic procedures as a path to a complex-free future, with enhanced accessibility contributing to its growth [1]. For more information, visit BBCNEWS.GE.

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3.1. Effectuer un schéma légendé de l'ampoule à décanter en précisant les phases présentes et leurs compositions respectives après décantation.

„ნუთუ ეს არის ღმერთის სამართალი? ღმერთო, რა ძნელია, რაც დრო გადის, მით უფრო ძნელია უშენობა. - ნიკა ქაცარიძეს 44 წელი შეუსრულდებოდა » BBCNEWS.GE
3.2. Justifier le choix de l'éther éthylique.
L'eau et l'éther ne sont pas miscibles.
Le produit A, alcool benzylique, est très soluble dans l'ether et très peu soluble dans l'eau.
Le produit B, ion benzoate, est très soluble dans l'eau et insoluble dans l'éther.
3.3. Justifier que l'on veuille obtenir un pH inférieur à 2 pour la phase aqueuse.
pKa( acide benzoïque / ion benzoate = 4,2.
A pH < 2, l'acide benzoïque prédomine et celui-ci est insoluble dans l'eau.
3.4. Donner l'intérêt du bain de glace et d'eau.
La température de ce bain est égale à 0°C. La solubilité de l'acide benzoïque est très faible à °C.
3.5. Citer une technique permettant d'isoler le produit B de la phase aqueuse.
Filtration sur büchner.
3.6. En utilisant le chromatogramme, conclure sur l'efficacité de l'étape de séparation des produits.
3.7. En utilisant le chromatogramme, conclure sur la pureté des produits.
Le produit A n'est pas pur : il contient du benzaldehyde et de l'alcool benzylique.
Le produit B est pur, on l'identifie à l'acide benzoïque.


  
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